CUPCAKE DE BAUNILHA

Pessoal,

Ontem fiz outro sabor de cupcake para um aniversário, sabor baunilha com recheio de morango e como cobertura buttercream de baunilha. Ficou uma delícia!

RECEITA DE BUTTERCREAM DE BAUNILHA

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneiradas
• 2 colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de baunilha

Modo de preparo:

Bata a manteiga na batedeira em velocidade alta até ficar fofa. Junte o açúcar aos poucos até ficar fofinho (vai bater de 6 a 8 minutos). Junte o leite e a baunilha e bata até incorporá-los (vai bater mais uns 5 minutos). Leve a geladeira por 5 minutos e empregue como desejado.